sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Descascando tomates

A primeira vista não é uma tarefa muito fácil, mas é simples. Nem tente pegar uma faca e fazer como se descasca uma laranja. Pegue uma faca ou garfo, espete o tomate e leve diretamente ao fogo deixando chamuscar levemente. A casca vai começar a ter um tom amarelado, “assoviar” e ter pequenos estouros, rachaduras e rompimentos. Deixe esfriar e aí sim é só descascar puxando a pele em partes para baixo. Com meus 5, 6, 7 anos isso para mim era uma brincadeira, orientado e supervisionado pela minha mãe. Se por acaso você acha difícil descascar laranja, não use esse processo. Vá treinando que um dia você consegue melhores resultados...

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