A primeira vista não é uma
tarefa muito fácil, mas é simples. Nem tente pegar uma faca e fazer como se
descasca uma laranja. Pegue uma faca ou garfo, espete o tomate e leve
diretamente ao fogo deixando chamuscar levemente. A casca vai começar a ter um
tom amarelado, “assoviar” e ter pequenos estouros, rachaduras e rompimentos.
Deixe esfriar e aí sim é só descascar puxando a pele em partes para baixo. Com
meus 5, 6, 7 anos isso para mim era uma brincadeira, orientado e supervisionado
pela minha mãe. Se por acaso você acha difícil
descascar laranja, não use esse processo. Vá treinando que um dia você consegue
melhores resultados...
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