Para quem adora macarrão como eu
(cheguei a “plantar” macarrão, como se faz com o feijão, num potinho com
algodão...), essa receita é deliciosa. Simples, fácil, barata e vai bem a
qualquer hora.
Ingredientes:
1 litro de
água
2 tabletes
de caldo de legumes
1 colher de
sopa de manteiga
1 xícara de
chá de macarrão de letrinhas
½ xícara de
chá de queijo parmesão ralado
Preparo:
Ferva a água com os tabletes de
legumes. Reserve. Aqueça a manteiga em fogo médio e acrescente o macarrão (cru)
mexendo bem até que o macarrão fique completamente envolvido pela manteiga. Em
seguida junte uma concha do caldo de legumes e vá mexendo sem parar até quase
secar. Repita o processo quantas vezes forem necessárias até que o macarrão
esteja cozido. Demora um bocado. Ao final desligue o fogo e junte o queijo
ralado.
Rende um prato
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